主料:
铁棍山药，
200克，
黑木耳适量，
猪脊骨，
400克
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
精盐适量山药木耳骨汤的做法步骤
1.食材。
2.猪脊骨用清水泡一下，其间多换几次水。
3.给山药去皮切段清水泡着。
4.把黑木耳泡发，洗净。
5.锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6.焯水后的猪骨洗去泡沫，加入汤锅中。
7.加入开水，大火煮开约3分钟，去泡沫，转小火。
8.炖约40分钟，加入山药同炖熟。
9.山药炖熟后，加入黑木耳。
10.再炖一会，加入盐调味。
11.装碗。
小窍门&温馨提示
焯过水的骨汤适合加入开水炖，滴点白醋，味美省时间。
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